Piept De Pui La Gratar Pe Aragaz

Incingeti o tigaie gratar si taiati pieptul de pui in felii.

Piept de pui la gratar pe aragaz. Se spala si se taie fileurile ies in jur de opt bucati se bat usor si se pun pe rand in sosul pregatit se lasa la marinat in jur de 3 ore la rece. Nu e nevoie de niciun minut mai mult. Se spala pieptul de pui se portioneaza se bate apoi se unge cu ulei de masline pe ambele parti. Dacă tigaia este prevăzută cu termospot aflați imediat când este încinsă culoarea abțibildului din centrul fundului tigăii devine monocolor.

Pe gratarul incins adaugam bucatile din piept de pui le intoarcem pe ambele parti. Nu vom muta carnea de ici colo pe grătar și nici nu o vom întoarce mai mult de o singură dată de pe o parte pe cealaltă. Pentru gratar se foloseste un gratar cumparat din comert cu un orificiu in mijloc ce se pune direct pe aragaz. Ramane piept de pui facut dupa un gratar la iarba verde.

Pentru ca feliile de piept de pui nu au fost groase 1 minut pe fiecare parte a fost suficient si carnita a fost gata. In momentul in care carnea este bine patrunsa si rumenita pe ambele parti o luam de pe gratar. Eu am folosit gratarul pe aragaz dar daca puteti sa il faceti pe carbune afara e si mai grozav. Lăsați 5 10 minute pieptul de pui la marinat timp în care puneți la încins tigaia fără ulei pe aragaz la foc maxim.

Piept de pui la gratar fraged si suculent cea mai simpla reteta care nu da gres niciodata. Gratarul se poate unge cu putin ulei dar eu nu am facut o. Feliile de piept de pui tăiate la grosimea precizată la punctul 1 și aclimatizate se gătesc timp de 2 3 minute pe fiecare parte. Cateva sfaturi de la gina bradea gratarul sa fie perfect incins cand se tine mana deasupra la 30 cm inaltime sa se simta fierbinte dar sa nu arda.

Fileurile de pui se tin pe gratar pana se rumenesc frumos. Piept de pui la gratar fraged si suculent cea mai simpla reteta duration. Veti obtine o friptura delicioasa nu uscata si tare. Cristine cuisine 201 305 views.

Secretul unui piept de pui fraged si gustos pe grătar duration. A doua zi am incins bine o tigaie gratar pe aragaz si am prajit pe ea feliile de carne marinate bine scurse de zeama. Piept de pui fara piele si fara os. Lipie sa se raceasca.

Inainte de a se pune pe gratar se condimenteaza cu sare boia si piper.