Orez Cu Prune Uscate Jamila
Copilaria mea a fost marcata de vacantele petrecute la tara iar mancarea de orez cu prune uscate afumate pregatita de matusile mele era in meniul de iarna cand toata lumea tinea postul craciunului.
Orez cu prune uscate jamila. Sper să o găsiți utilă și acum. Dar am avut un sfârșit de an cam tumultuos și am rămas în urmă cu multe rețete. Orez cu prune uscate reteta simpla gustoasa si savuroasa reteta de post vegana cu ingrediente simple si usor de procurat. Servire orez cu prune uscate afumate.
250 g orez cu bob lung 150 g prune uscate 50 g zahar putin ulei un praf sare o ceapa medie. Am pus prajitura la cuptorul preincalzit pentru 45. Sincer prefer acest tajine de miel cu prune uscate in locul retetei de friptura de miel la cuptor. Prune uscate aproximativ 500 de grame.
Apa să acopere prunele să nu fie prea multă. Se pune la fiert orezul în aproximativ 3 cești de apă. Taie ceapa cubulete si caleste o in ulei intr o cratita incapatoare pana ce sticleste. Am amestecat cu mixerul toate ingredientele.
Orez cu prune uscate reteta postata de stepa a d. Orez o ceșcuță și jumătate. Reteta de tajine de miel cu prune uscate o am de la soacra mea cu mici adaptari ale mele si am decis sa v o arat si voua pentru ca este extrem de usoara si m am gandit ca poate fi preparata de paste ca alternativa la preparatele traditionale pe care le consumam an de an. Adauga orezul si o cantitate tripla de apa ca volum apoi lasa l la foc mediu pana ce apa scade complet.
Pe masura ce se raceste el absoarbe lichidul din jur si devine mai sec. Budinci negresa cu gem. Nu zic e bun si rece sau a doua zi insa splendoarea lui este cea de moment imediat ce s a stins focul. Orezul se combina foarte bine cu carne sau legume.
Se fierb vreo 15 minute. O mancare simpla de orez cu prune uscate poate parea. Le scoatem le lasam sa se raceasca apoi scoatem samburii si punem prunele inapoi in apa in care au fiert apoi adaugam orezul spalat in cateva ape 1 masura orez 3 masuri lichid putina sare coaja de lamaie intreaga si un praf de scortisoara. Spalam prunele bine in apa calduta apoi le punem la fiert si le dam in clocot.
Se pune apă la fiert și cînd clocotește se aruncă prunele spălate în ea. Orezul cu prune este bune fierbinte servit imediat atata timp cat este cremos. Budinca de orez cu prune uscate. Poate că rețeta asta de orez aromat cu prune uscate ar fi avut mai mare căutare înainte de sărbătorile de iarnă în postul crăciunului atunci când am și făcut o de fapt.