Peste Marinat La Rece

Se poate folosi macrou stavrid congelat proaspat sau orice fel de peste va place.

Peste marinat la rece. Se schimba apa pana cand ramane curata fara urme de sange. Peste marinat la rece de ce sa l cumparam cand putem sa l preparam acasa. Lasam rondelele la scurs apoi le saram bine le punem intr un vas cu capac si le lasam la frigider 24 de ore. Sfaturi utile la pestele marinat se pot pune si boabe de mustar in borcan.

Pentru acest tip de marinată se poate folosi doar 8230. Peste macrou marinat 33. Mod de preparare reteta peste marinat. Se pun bucatile de peste in saramura rece si se tine o zi la frigider.

21 noiembrie 2010 comentarii. Se da la rece. Se pune la fiert până când peştele e gata. Se tine la rece patru zile si apoi se serveste rulat cu legume fierte la mijloc dupa gust.

Se fierbe otetul cu 500 ml de apa si restul. Vezi si alte retete cu peste. Peste marinat scrumbie macrou in otet reteta dobrogeana veche de familie. Peste marinat macrou scrumbie.

Acestea vor da un gust placut. Reteta este super usoara nu are cum sa nu iasa daca probati reteta mea de peste marinat la rece va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cuat de mult v a placut. Reteta macrou marinat la rece din carte de bucate mancaruri cu peste. Cum sa faci macrou marinat la rece.

Capul si coada nu se folosesc. Infiltam capacele si le pastram fie in beci sau camara la racoare fie in frigider. Pestele ramane tare e foarte aromat iar oasele se inmoaie ca firele de ata. Se pune la fiert apa cu sare jumatate din boabele de piper si ienihabar si frunzele de dafin.

Mod de preparare reteta macrou marinat la rece. Se pun într o cratiţă împreună cu morcovul tăiat rondele ceapa tăiată peştişori boabe de piper sare foi de dafin oţet şi apă. Safaturi de la gina bradea pentru reteta de peste marinat macrou marinat scrumbie marinata se adauga putina sare in apa in felul acesta sangele va iesi mai repede. Se taie pestele felii cam de 1 1 5 cm maxim apoi se pune in apa rece.

Lasam pestele la dezghetat apoi il curatam indepartam capetele il spalam si il taiem rondele potivit de groase. Turnam marinata rece atat cat sa acopere pestele. Macrou sare grunjoasă ulei oțet morcov. Pestele se curata se spala si se taie in bucati.

In circa o saptamana este gata pentru consum dar poate fi pastrata foarte bine peste iarna.