Paste Cu Sos De Rosii Si Sunca
Se strecoara si se spala in apa rece.
Paste cu sos de rosii si sunca. Fierbe pastele scurge le si lasa le deoparte. Mod de preparare spaghete cu sunca si rosii. Taiem capacele ardeilor si ii curatam de seminte. Topeste untul intr o oala si amesteca faina.
Turnam peste sunca sucul de rosii si sosul de chili adaugam apoi usturoiul tocat marunt verdeturile taiate marunt si lasam la fiert la foc mic timp de aprox 20 25 min. Incalzim usor o tigaie sau o cratita mica cu baza groasa adaugam 3 linguri cu ulei de masline si usturoiul tocat marunt asezonat cu o ciupitura de sare. 500ml bulion 200g pasta de rosii daca puneti bulion de casa atentie sa nu fie acru daca e acru indulciti l cu putin zahar 250g salam sunca afumata putin cascaval de vaca 500g paste. Sosul cremos din smantana si parmezan este fin si catifelat.
Se servesc cu cascaval ras sua parmezan. Lasa pe foc timp de un minut amestecand apoi toarna laptele. Se adauga sucul de rosii si condimentele si se mai fierbe 2 minute. Ardei umpluti cu quinoa la slow cooker crock pot de post.
Eu am folosit o smantana acrisoara la galetusa insa cu min. Uleiulse incinge intr o craticioara se adauga sunca si cateva linguri de apa se lasa cateva minute la fiert. Amesteca in continuu la foc mic pana se ingroasa. Sunca se taie cubulete.
Aceasta reteta este recomandata de petrisor tanase. O reteta italiana simpla rapida proaspata si savuroasa. Se fierb pastele in apa cu sare si 2 linguri de ulei. Sunca taiata fasiute se prajeste usor in cateva linguri de ulei.
Paste cu rosii si busuioc. Incalzeste cuptorul la 180 de grade celsius. Unge o tava de copt. In 20 de minute va puteti aseza la masa.
Se potrivesc de sare si piper se adauga busuiocul si se amesteca la foc iute 2 3 minute. Mod de preparare paste cu sos de rosii si busuioc. Se servesc cu cascaval ras deasupra si mai ales cu voie buna. Reteta simpla de paste cu sunca si sos cremos de smantana se prepara si foarte repede.
Amestecul de rosii proaspete si busuioc proaspat dau o savoare cu totul aparte acestor paste. Pastele fierte conform instructiunilor de pe ambalaj le scurgem de apa le trecem scurt printr un jet de apa rece si le turnam peste sos. Placinta cu branza asezoneaza pastele. Eu am folosit un sortiment de sunca in crusta de piper dar se poate folosi orice alt sortiment aveti sau va place.
Adaugam sare si piper dupa gust. Pastele se scurg si se muta in craticioara cu sos amestecand pe foc 2 minute sa se coloreze frumos. Peste ulei se adauga sunca si ardeiul gras taiate cubulete apoi pastele si sucul de rosii. Pastele cu usturoi rosii si busuioc se fac extrem de rapid pot fi un pranz sau o cina delicioasa.