Parjoale Cu Carne Si Cartofi

Mâncarea caldă și aromată se potrivește cu orice garnitură preferată legume la grătar sau o salată proaspătă.

Parjoale cu carne si cartofi. Nu am mai facut parjoale moldovenesti de cativa ani chiar daca le mancam frecvent cand eram acasa. Numarul de oua din compozitie variaza in functie de tipul carnii si de cantitatea de cartofi adaugata. Se obţine o pastă consistentă. Acest fel de mâncare se prepară puțin diferit dar foarte simplu și din cele mai accesibile ingrediente.

Astăzi drag amator ale bucatelor delicioase vă prezentăm o rețetă deosebită de pârjoale cu ficat și cartofi la tigaie. Mami facea si inca face niste parjoale pur si simplu divine. După ce au fiert se scurg de apă şi se lasă la răcit câteva minute. Reteta veche prevede ca ceapa sa fie inabusita si apoi adaugata in parjoale moldovenesti.

Se spală cartofii şi se pun să fiarbă într o oală cu apă cu sare. Spe ca veti incerca aceste parjoale de pui cu cartofi si branza reteta de chiftele pufoase. Fac mereu chiftele de tot felul din carne sau legume coapte in cuptor sau mai rar prajite in ulei. Chiftelele din carne sunt tare bune daca sunt bine condimentate iar daca e sa aleg intre chiftelele din carne si chiftelele din legume fara ezitari aleg chiftelele din legume.

Se curăţă de coajă se zdrobesc cu blenderul apoi se amestecă cu margarina ceapa şi verdeaţa tocate mărunt. 4 5 cartofi mari 1 ou sare si piper 2 linguri pline cu faina 1 ceapa rasa patrunjel ulei. Am curatat si spalat cartofii si ceapa le am dat pe razatoarea cu ochiuri mici le am adaugat un ou batut bine 2 linguri faina si patrunjelul tocat marunt sare si. Aici gasiti mai multe retete de chiftele de porc pui peste sau amestec porc vita.

Se consumă ca atare cu muștar sau cu salată verde marinate în sos tomat sau cu piure de cartofi. Avem si chiftele fara carne din legume cartofi dovlecei si branzeturi le gasiti aici. In primul rand parjoalele se diferentiaza vizual de chiftele fiind mult mai mari marimea impune prajirea lor la foc mic fapt care le face sa fie mai mult fierte la mijloc apoi au in compozitie atat cartof cat si paine de obicei fiecare gospodina are propria varianta a retetei de chiftele cu carne reteta in care foloseste fie paine fie cartofi foarte rar ambele. Ambele conțin carne tocată ouă pâine înmuiată în apă alteori cartofi răzuiți morcovi verdețuri mărar pătrunjel condimente etc.

Traistuta si a suflecat manecile si a gatit parjoale. Dupa ce ai terminat de gatit acorda ti cateva minute si aranjeaza ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la babyliss. Parjoale chiftele mari cu carne tocata parjoale moldovenesti reteta traditionala romaneasca. Parjoale din cartofi ingrediente.

Eu prefer sa pun ceapa cruda pentru ca oricum le prajesc in ulei sfat.