Placinte Poale In Brau Bucovina

Povești de dragoste și război în bucovina grădina imperiilor reţete vechi româneşti reinventate rețete de suflet cele mai gustoase bucate gătite în mânăstirile românești chiroștile bat în bucovina plăcintele poale n brâu.

Placinte poale in brau bucovina. Placinta poale n brau reteta din bucovina. Pentru a ma apropia cat de mult posibil de reteta originala din moldova am inceput sa caut retete prin carti vechi de bucate. Placinte poale n brau facute la o gospodarie din sadova bucovina http www turismbucovina ro. Poale n brau moldovenesti placinte pufoase cu branza de vaci si stafide.

500 g făină 100 g untură sau unt. Eu pun branza din belsug aromatizata cu vanilie si coaja de lamaie si portocala. Mi ati cerut de atatea ori placintele poale n brau incat n am putut sa va refuz asa ca m am apucat de treaba pentru a le face. Poale n brau sunt niste placinte moldovenesti cu branza atat de bune incat se spune ca te lingi pe degete cand la mananci.

Ingrediente 500 g faina 2 linguri ulei 4 galbenusuri 100 g smantana 20 g drojdie 300 ml lapte jumatate de lingurita de sare 100 g zahar umplutura. Pentru mine prima intalnire cu poalele n brau nu s a intamplat in moldova ci in ardeal. Incepe sa torni putin cate putin apa calda pana o incorporezi toata si ai un amestec omogen in care drojdia e inmuiata bine. în fiecare an în sâmbăta dinaintea duminicii înfricoşătoarei judecăţi bunicii nostri sarbatoareau sambata mortilor sau mosii de iarna o zi in care credinciosii din bucovina pregatesc placinte cu branza care apoi se servesc in familie si apoi oferite si celor mai nevoiasi aceste placinte care sunt umplute cu branza sau mere avand o denumire regionala.

Sunt de fapt un fel de colțunași cu brânză sărată. într un vas de lut cum numai în dulapul bunicii găsești amesteci brânza cu ouăle. 300 ml lapte 50 g drojdie proaspătă 4 gălbenușuri 150 g zahăr 1 2 linguriță sare coaja de la 1 2 lămâie 2 linguri esență vanilie. Branzoaice poale in brau moldovenesti bascute pufoase cu branza aceste placinte din aluat dospit pufos si umplutura de branza sunt extrem de apreciate.

Asociația ong discover bucovina folosește cookie uri. 500 g branza de vaci 2 oua 2 linguri zahar vaniliat coaja de lamaie 50 g. Cine nu a mancat pana acum poale n brau moldovenesti sau branzoaice trebuie neaparat sa le incerce macar o data.