Placinta Cu Mere Si Nuca
Placinta cu mere si nuci cu foi de placinta cumparate reteta pas cu pas.
Placinta cu mere si nuca. 1 pachet foi de placinta 1 5 kg mere 100 g nuca un pliculet de zahar vanilat o lingurita praf de scortisoara 100 g zahar 30 ml ulei. Intr un castron cernem faina si in mijloc presaram plicul de garant. Merele se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare nucile se pun intr o tava si se dau la cuptor pentru 10 minute apoi se scot si se sgarma bine intr. Lasam sa se raceasca pana pregatim aluatul.
Mai intai pregatim umplutura. Mere 1 5 kg foi de placinta 1 pachet zahar 200 g pesmet 100 g scortisoara 1 lingurita nuci 250 g ulei 150 ml mod de preparare. Intr un castron cernem faina si in mijloc presaram plicul de garant. Pe fiecare bucată de foietaj am pus câte jumătate din cantitatea de mere și am distribuit o uniform pe toată suprafața foietajului.
Aluatul drojdia o amestecam cu 1 lingura de zahar pana se divolva. Lasam sa se raceasca pana pregatim aluatul. Curatam si radem merele pe razatoarea mare le stoarcem de zeama si le punem la calit cu zaharul si scortisoara. Cand sunt calite suficient tragem cratita de pe foc si adaugam nuca macinata.
Separat mixam ouale cu zaharul pana acesta se topeste. Am tăiat foietajul pe lățime în 2 bucăți egale. E delicioasa si foarte usor de facut. Mai intai pregatim umplutura.
Razi merele pe răzătoarea mare şi le căleşti câteva minute cu zahărul nuca măcinată şi scorţişoara fără să se înmoaie tare după care le laşi la răcit întinzi din aluat foi de 3 mm aşezi mere peste ele şi le rulezi. Curatam si radem merele pe razatoarea mare le stoarcem de zeama si le punem la calit cu zaharul si scortisoara cand sunt calite suficient tragem cratita de pe foc si adaugam nuca macinata. Cum facem plăcintă cu mere si nuci. Ruladele le aşezi într o tavă unsă cu ulei şi dai la cuptor pentru 30 de minute.
Placinta cu mere si nuca. Am pus apoi nucile peste mere tot la fel pe cât posibil de uniform. Intr un bol punem faina cernuta sarea zaharul drojdia dizolvata oul coaja rasa de portocala si amestecam usor cu mana. Si daca tot e sezonul nucilor si al merelor zic ca merge o placinta combinata cu mere.
Placinta cu mere si nuca de post 18 voturi 3 22 desert foarte ușor 20 min 35 min.