Placinta Cu Dovleac De Post Fara Aluat
Umplutura de mere aromată cu scorțișoară și blatul fraged de plăcintă se combină perfect iar gustul dulce acrișor îi dă o notă aparte și transformă plăcinta cu mere într un adevărat deliciu.
Placinta cu dovleac de post fara aluat. Mi a placut atat de mult aluatul de la placinta cu leurda ca imi va deveni reteta de baza de aluat pentru placintele din perioada postului. 00 45 ore timp total. Prima data pregatim umplutura curatam dovleacul si il dam pe razatoarea mare. Are nevoie de 50 60 de minute la 170 c pentru a se rumeni si coace efectiv.
Apă minerală 250 ml ulei 150 ml zahar 150 gr zeamă de lămaie 1 lingurita praf de copt 1 2 lingurită faina 600gr esenta de vanilie 1 lingurita un praf sare ingrediente pentru umplutură. Ca pentru mine nu exista placinta cu dovleac fara de foile fine si subtiri ca de strudel. Această delicioasă și savuroasă plăcintă cu mere de post merge de minune în orice zi a săptămânii dar și la ocazii speciale sau sărbători. Cum sa faci aluat placinta post.
Am bagat placinta cu dovleac la copt pe sina din mijloc. Punem margarina intr o tigaie la topit apoi adaugam dovleacul zaharul coaja de lamaie si vanilina si lasam la foc mic pana scade toata apa pe care o lasa amestecand intre timp. Sunt convinsa ca in fiecare toamna nu exista casa in care sa nu miroasa a placinta pentru aluat 400 g faina7 linguri zahar7 linguri lapte7 linguri ulei1 ou1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu1 esenta de vanilieputina sarepentru umplutura 1 5 kg dovleac maruntit 150 g zahar2 lingurite. La fel cum nu exista nici umplutura de dovleac pentru placinta fara scortisoara si nici deserturi fara macar un strop de vanilie dar asta e deja alta poveste sa trecem la treaba.
Dovleac placintar ras 1 5kg zahar 100 gr va invitam sa urmariti reteta video de placinta cu dovleac. Am incins cuptorul la 170 c cu ventilatie treapta medie la cele cu gaz. Reteta culinara aluat placinta post din categoria aluaturi si foietaje. Nu se baga la foc mare pentru ca se parleste la suprafata si ramane cruda la fund.
Pentru placinte dulci sau sarate cu branza mere dovleac ciuperci carne varza etc. As folosi acest aluat pentru placintele sarate de post dar si la cele dulci. Mod de preparare reteta placinta cu dovleac de post. 00 45 ore timp de gatire.
în alimentație dovleacul este recomandat de nutriționiști și se consumă cel mai mult în plăcinte cu dovleac tarte prăjituri sau copt la cuptor. Aceasta se poate consuma și în perioada de post și poate fi vedeta oricărui eveniment. Plăcinta cu dovleac este cea mai răspândită și populară formă de consum a dovleacului. Aluat dospit pentru placinta pentru placinte cu foi facute in casa moi si pufoase facut dupa o reteta traditionala moldoveneasca veche.
Cum se coace placinta de dovleac cu nuca si aluat fraged. Reteta video pas cu pas.