Placinta Cu Branza Sarata La Cuptor
Adica foile vin grupate cate doua prima fiind unsa cu amestecul cu apa minerala presaram branza si acoperim cu a doua foaie ungem si aceasta foaie cu amestec cu apa minerala dupa care se aduc colturile foilor inspre centru.
Placinta cu branza sarata la cuptor. Cum se coace placinta taraneasca sucita cu branza si marar. Placinta intinsa taraneasca la tava am copt o 45 de minute la 180 c cuptor preincins pe functia sus jos ventilatie treapta medie la cuptoarele pe gaz. Am lasat inca mai mult in cuptor dar rezultatul nu e grozav. Aceste placinte cu branza la cuptor sunt preferatele mele vi le recomand cu.
Se pune plăcinta la cuptor pentru 30 40 de minute apoi se unge deasupra cu ou bătut și se mai lasă la cuptor aproximativ 15 minute. Asa ca am facut rulouri clasice din foi umplute cu branza. Cred ca e foietaj. Aluatul l am folosit dupa reteta de aluat cu drojdie proaspata pentru placinte la cuptor rola am procedat exact ca in reteta respectand cantitatea si pasii urmati.
Si cand spun babane o placinta este facuta intr o tava cu diametrul de 21 cm. Placinta cu branza sarata. Placinta cu branza in straturi la cuptor o placinta cu branza sarata si apa minerala de aici urmeaza sa procedam la fel cu toate foile cu exceptia ultimelor doua foi. Placinte cu branza reteta de la mama soacra elena butuc stiam ceva retete de placinte dar dupa ce mi a aratat mama soacra acestea cum se fac parca am uitat de toate si in ultimele luni doar asa le fac.
Am avut noroc cu cuptoarele primite de la electrolux ca am putut coace pe 2 nivele atat burek cat si strudel. Asta e aici nici branza de vaci nu am gasit am luat ce am crezut ca e mai aproape dar umplutura a iesit subtire de tot foile le am luat tot dupa ureche si in plus tava mea e mai mare. Placintele trebuie sa fie aurii si deasupra si dedesubt. Nelly coman acum 10 ani 11 octombrie 2009 11 33.
Cum se mănâncă plăcinta cu brânză. E un aluat simplu ce se prepara usor. Cat se coace placinta cu branza sarata. Unge placinta cu branza sarata cu ulei impunge o din loc in loc pentru a permite aerului cald sa iasa si da o la cuptor pentru 35 de minute la 200 de grade.
Mie placinta asta imi place mai sarata ca deh merge bine la spirtz. Cand a fost bine incins am dat tava cu burek la cuptor si am setat cronometrul la 40 de minute. Am preincins cuptorul la 180 c cu ventilatie treapta medie spre inalta la cele cu gaz. Si sotul intotdeauna ma intreba daca stiu cum se fac asa tip de placinte si sincera sa fiu chiar nu stiam deci am luat lectii de la mama si acum le fac exemplar.
Plăcinta cu brânză se poate mânca atât rece cât și caldă și fiindcă am folosit brânză sărată o putem servi foarte bine cu un pahar de vin roșu yummy. In orice caz trebuie sa se rumeneasca frumos. Umplutura o puteti face fara marar si ceapa daca nu va place. Revenind la minunatele placinte cu branza la cuptor din cantitatile mentionate am obtinut 6 placinte cu branza babane.