Placinta Cu Branza Cu Foi
Articolul precedent piept de rață în stil asiatic marinat cu portocale sos de soia anason și ghimbir.
Placinta cu branza cu foi. Placinta creata cu branza sarata borek cu foi subtiri din comert placinta creata cu branza sarata borek cu foi subtiri din comert. O lasam se se racoreasca in tava apoi o scoatem pe un gratar si o lasam sa se raceasca bine. Placinta moale si pufoasa cu umplutura generoasa cu multe stafide. Poate te intereseaza si.
Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 8 10 min. Așa că m am pus si eu pe studiat rețeta am tot făcut o de atâtea ori încât azi nu mai am nevoie de cântărirea ingredientelor e suficient să am un pachet de foi de plăcintă și într o clipă burekul e în cuptor. Placinta cu branza cu foi din aluat dospit reteta traditionala moldoveneasca asa cum se face la bunicii mei. Foi fine cu umplutură generoasă de brânză care efectiv se topesc în gură.
Se tapeteaza o tava rotunda cu hartie de copt. Se pun la dezghetat foile de placinta la loc cald. Batem bine ouale cu praful de sare apoi adaugam rand pe rand branza de vaci smantana zaharul zaharul vanilat esenta de rom coaja rasa de lamaie grisul si stafidele. Coacem placinta cu branza la foc mediu 180 grade sau 160 grade cu ventilatie la cuptorul electric pentru cca 40 de minute pana se rumeneste frumos deasupra.
Se pune o folie de aluminiu pe fundul unei tavi si se unge cu ulei. Apoi se pune umplutura de branza se presara cu chimion si se aseaza celelalte 5 foi ungandu se cu ulei fiecare in parte. Ungem o tava cu unt foarte bine si asezam primele 5 foi punem 1 3 din crema de branza cu un polonic adaugam alte 5 foi si iar branza pana terminam cu ultimele 5 foi deasupra ne asiguram ca sunt bine unse cu unt si dam la cuptorul preincins la 175 grade timp de 40 minute. Apoi preparam umplutura amestecand intr un castron incapator branzica de vaci oul zaharul coaja rasa de la o lamaie si stafidele.
Ungem o tava 30 24 cu unt si o tapetam cu hartie de copt si punem in ea jumatate din compozitia de mai sus. O placinta sarata la tava care face facebook. Mod de preparare reteta placinta cu branza si stafide cu foi bella. Se aseaza 5 foi una cite una si se unge cu ulei fiecare.