Piftie De Curcan La Lena

E iarna frig de ingheata pietrele vremea potrivita pentru piftie.

Piftie de curcan la lena. Multi dintre voi mi ati cerut aceasta reteta si cum se apropie sarbatorile d. Astfel veti obtine o piftie tare si care isi pastreaza forma. Preferatele mele sunt insa cele de curcan mult mai usoare si fara grasimi spre deosebire de raciturile de porc. Piftia e unul dintre cele mai apreciate aperitive la romani si nu demult o cititoare mi a sugerat sa postez o reteta de piftie de curcan sugestie ce mie mi s a parut foarte potrivita dar fiind conditiile climatice pentru ca raman la convingerea ca cea mai buna piftie e cea racita pe terasa nu la frigider.

Strecurați bulionul cu ajutorul unei site din metal. Eu am avut o pulpa si o aripa de curcan a iesit super. Am curatat 2 morcovi si o radacina de pastarnac nu pun ceapa la piftie si nici dafin. 2 aripi de curcan 1 pulpa inferioara de.

Cum se face piftie de curcan cocos reteta de racituri de pasare. In pragul sarbatorilor de iarna mama ne facea cele mai bune racituri de curcan si de porc. Am facut si eu putina piftie din 2 pulpe de pui fara piele. Poza mea pentru reteta.

Trebuie sa fierbeti foarte foarte bine carnea. Nu am strecurat o ca ne place usturoiul. Suntem permanent in cautare de retete noi si interesante dar uitam de cele simple si de baza cum este si aceasta reteta de piftie de curcan. Atat de bine incat carnea sa se desprinda singura de pe oase.

Reteta de racituri sau piftie de curcan este o reteta pe care o stiu de la mama mea. Le am crestat pe lung ca sa expun osul si articulatiile ca sa ajut eliberarea gelatinei din ele. Piftie de curcan reguli de urmat pentru o reteta reusita. Dragii mei v am pregatit azi o reteta de piftie de curcan racituri de curcan.

Aceasta este cea mai importanta regula pe care trebuie s o respectati atunci cand faceti piftie de curcan. Deși piftia de curcan este printre mâncărurile mele preferate o fac foarte rar fără nici un motiv. Puneți în bulionul de la carne cățeii de usturoi tăiați mărunt și lăsați să se îmbine mirosul timp de 5 10 minute. Piftia de curcan e minunata la ce sa o impopotonam.

Dintre toate tipurile de piftie de pește de porc și de pasăre le prefer pe acestea din urmă și anume în special piftia din carne de curcan care este mai bună calitativ și mai ușor de procurat în ultimul timp sau de cocoș. Cum se fierb raciturile piftiile de pasare. Ideea mi se pare genial de simpla aduni ce i mai bun de la un. Piftie răcituri de curcan rețeta care sigur iese perfect tuturor gospodinelor.

Este reteta invatata de la mama dar adaptata la conditiile actuale la ce se gaseste in magazin. Lena 02 martie 2010 fiecare mancare isi are reteta proprie fiecare gospdina are stilul personal. Am cumparat 2 pulpe inferioare de curcan si o aripa. De multe ori cand mergem in vizita la chisinau la mama soacra sau cumnatele mele suntem serviti cu aceste racituri de curcan sau pui.