Peste Marinat La Borcan

Vezi si alte retete cu peste.

Peste marinat la borcan. Pestele la borcan este extrem de indragit de romani si nu doar. O reteta de conserva de peste facuta acasa. Fasole verde pastai la borcan. Peste marinat scrumbie macrou in otet reteta dobrogeana veche de familie.

Se poate pastra la borcan pentru iarna. Borcanele se invelesc in hartie si se fierb in bain marie cca 2 h si 30 minute iar dupa fierbere se tin in apa in care au fiert pana a doua zi. Intr o oala punem uleiul la incins adaugam ceapa si o calim cat sa se inmoaie putin apoi punem pestele borsul acru boabele de piper sarea si frunzele de. Acestea vor da un gust placut.

Peste marinat macrou scrumbie peste marinat macrou marinat sau scrumbie marinata. Nu se pune mult usturoi ca sa nu influenteze gustul ci doar 1 2 feliute subtiri cat sa dea o aroma placuta. Taiem ceapa julienne iar pestele curatat il taiem medalioane de 2 3 cm. Pestele ramane tare e foarte aromat iar oasele se inmoaie ca firele de ata.

Pește marinat pentru iarnă rețetă ingrediente 1 kg de pește 100 g de morcovi 1 ceapă 250 ml de oțet 750 ml de apă 2 foi de dafin 30 de boabe de piper 2 linguri de sare 1 linguriță de cimbru și coriandru. Se tine la rece patru zile si apoi se serveste rulat cu legume fierte la mijloc dupa gust. In fiecare borcan se aseaza la fund felii de ceapa morcov ardei iute si usturoi bucatele de frunza de dafin. 1 borcan peste marinat ansoa 300 g 1 ceapa circa 150 g 1 legatura marar 1 tub maioneza slaba.

Pestele conservat in aceasta metoda este apreciat de sute de ani este sanatos si foarte gusto. Peste marinat la borcan pagina 1 din 3. Borcanele cu peste marinat se pot steriliza pentru a tine mai mult timp. Salau marinat la borcan written by eliana rotaru in antreuri conserve de cand ma stiu am avut mereu peste acasa pentru ca tati era pescar amator cum spune el nostalgic acum dar si pentru ca m am casatorit cu un pescar inrait de a binelea.

Un mod simplu de a conserva peștele proaspăt pentru iarnă este marinat în oțet la borcan. Ingrediente la timpul de preparare am trecut cumulate pregatirea perioada de pastrare in marinata la rece fierberea perioada de racire 3 kg stavrizi marinata 500 ml otet din vin 500 ml apa cateva linguri de sare mare daca este nevoie mai adaugati apa si otet pana se acopera pestele in vasul respectiv piper boabe foi de dafin boabe coriandru in fiecare borcan se va mai.