Peltea De Gutui Pentru Iarna

Este o reteta ieftina daca o faci acasa.

Peltea de gutui pentru iarna. Pentru pelteaua de gutui se aleg gutui frumoase de preferinta mici galbene coapte si fara pete. Veti vedea cat de repede se incheaga. De pe cand gaseai gutui romanesti la piata si nu ramaneai fara salariu ca sa faci dulceata de gutui si peltea e grozava si merita facuta ma gandesc ca blogurile astea ale noastre sunt cea mai tare reclama pentru incurajarea agriculturii romanesti da e drept ca mai avem ceva de lucru in sensul asta. Nu am mai facut asa ceva de multi ani.

Trebuie sa fie ca mierea. Pelteaua buna iese din coji cotoare de gutui sau pur si simplu din gutui fierte. Peltea de gutui este o reteta noua si pentru mine. Eu am avut niste gutui foarte coapte si foarte bio adica aveau si viermisori pe care a trebuit sa le scobesc de cotoare.

Cum se face peltea de gutui reteta de jeleu de gutui fara conservanti. Nu stiam ce este cu ce se mananca dar dupa ce am vazut reteta aceasta a trebuit s o probez si eu. Se toarna imediat asa clocotita in borcane perfect uscate si curate sterilizate inainte. Truc pentru pelteaua de gutui.

2 kg gutui taiate cubulete 1 1 2 kg zahar30 g zahar vanilat1 litru apazeama de la 2 lamai instructiunile si modul de preparare pentru reteta de dulceata de gutui il gasiti in clipul de mai jos. Apoi se pun într un vas şi se acoperă cu apă în aşa fel încât apa să depăşească nivelul gutuilor cu circa 2 degete. Preparare jeleu de gutui peltea de gutui by simona callas gutuile se spală se înlătură partea din centru cotorul şi seminţele şi eventualele părţi nesănătoase apoi se taie în cuburi. Nu se curata de coaja si nu se scoate mjlocul care contine o cantitate mare de materie gelatinoasa pectina.

Cum pregatim gutuile pentru peltea jeleu. Se spala se sterg cu o carpa de puful de deasupra se taie in patru si fiecare sfert inca in doua. Dulceata de gutui pentru iarna reteta video dulceata de gutui se numara printre preferatele mele. Unde mai pui ca pentru peltea de gutui nici nu ai nevoie de ingrediente multe.

De obicei cei ce adora si deci prepara dulceata de gutui vor prepara si pelteaua de gutui caci aceasta din urma se face din coaja si mijlocul tare al gutuilor si ar fi pacat sa le arunce atata timp cat poate iesi din ele un jeleu foarte gustos.