Pastrama De Pui Intreg Afumat

Adaugi si ceva cimbru boabe de piper dafin usturoi.

Pastrama de pui intreg afumat. Am fost foarte incantata de rezultat un aperitiv de exceptie cu mult mai gustos decat preparatele similare din comert. Pui intreg si piure de cartofi. Pui gaina cocos gasca rata curcan bibilica potarnichi etc. 5 jumătăți piept de pui 2 linguri ulei măsline 2 linguri sos de soia light pentru ca e mai putin sarat.

Daca am timp scriu maine dimineata reteta de pui intreg. Pastrama de pui a stat aproape trei zile la frigider intr un recipient cu capac iar in a treia zi era inca buna dar mai uscata. Ce poate fi mai plăcut decât sa servești o bucata suculenta și bine pătrunsă de pulpa de pui afumata sau chiar piept de pui afumat. Https www lalena ro 1496 reteta pastrama din piept de pui reteta video html la noi in familie se mananca bine la micul dejun si bineint.

Dacă acest produs este preparat de tine însuti parca are și un plus de savoare. Este o reteta clasica traditionala fara conservanti si coloranti articificiali doar cu sare si condimente naturale se poate face si daca locuiti la bloc neafumata. Pulpa de porc cu sos de rosii si dulceata de ardei iuti. O lasi 2 zile in saramura da.

Se pune pastrama la afumat la o temperatura de 20 22 de grade timp de 2 3 ore pe zi 3 4 zile. Pastrama din piept de pui. Pastrama din pasari intregi se poate face din orice fel de pasare. Dar te rog sa pui carnea cu os la saramura 40 g de sare la 1 l de apa.

Satisfactia si mai mare este atunci cand stii ca ai controlul absolut asupra ingredientelor pe care le vei folosi in preparare. Pastrama de pui facuta in casa este minunata pentru sandvisuri sau pentru platourile cu aperitive cand am vazut reteta la bucataresele vesele m am dus direct la congelator am scos un piept de pui si l am pregatit.