Pastrama De Oaie Marinata La Cuptor

Pentru ca oaia este o carne destul de atoasa vom prepara un sos pentru a o marina in prealabil.

Pastrama de oaie marinata la cuptor. Descrierea carnurilor de mai sus. 850 gr pulpa de oaie 4 linguri ulei de masline extravirgin 150 ml apa 150 ml vin alb sec. Nu este sărată aşa cum sunt majoritatea pastramelor de oaie din comerţ putându se consuma crudă friptă pe grătar în tigaie la cuptor sau la tavă. Cum prepari friptura de oaie la cuptor.

Se apropie sarbatoarile pascale si chiar daca gospodinele si au facut deja meniul de sarbatoare eu vin cu o reteta care aduce aroma acesei sarbatori. A devenit o obisnuinta la noi in familie de 20 de ani de cand avem casuta din dobrogea. Este o mancare mediteraneeana. Oaia nu i ca mielul si nici lemnu ca otelul na am inventat o zicere dar sa stiti ca o pastrama de oaie la tava este ceva absolut minunat chiar daca e post si pacatuiesc.

Un morcov o ceapa radacina de patrunjel cimbru piper boabe sare un pahar de vin alb sec sau demisec 5 linguri de otet 4 catei de usturoi 2 kg de carne de oaie 4 linguri de ulei de masline. Timpii de marinare raman la fel. Dar ce pacat dulce pastrama de oaie bine condimentata lasata in bait am scufundat o intr un amestec de ulei de masline si vin rosu. Usoara in zilele de weekend.

Page 1 of 2 pastama de oaie la cuptor postat în retete in imagini. Noi nu mancam des carne de oaie dar ne place sa pregatim o pastrama de oaie la cules la vie. Pastramă de oaie de la pleşcoi lăsată la vânt şi afumată fara mirodeni si conservanţi 100 naturală. Pastrama am luat o de la hipermarket.

8 ore peste intreg cum este pastravul. Am taiat pastrama in bucatele mici cat sa inghiti odata am pus bucatele intr un vas de yena am turnat o cana de apa si am bagat vasul la cuptor la foc mediu pentru 1 si 1 2 ora. Adica la cuptor. 600 g pastramă de oaie 3 gutui zeama de la 1 lămâie mare 375 ml vin spumos sec 3 linguri miere mod de preparare.

Pastrama de oaie cu sos de gutui din. Ingrediente necesare pentru friptura oaie. Carnea rosie de vita oaie sau miel. Pastrav la cuptor reteta fara oase ingrediente.

La cules la vie luam un batal carlan berbecut si il facem pastrama. Morcovul si radacina. Dar eu cand am preparat am folosit pastrama de oaie si dupa aia am recomandat si mielul gandindu ma ca ar fi si mai si. O metoda sanatoasa de fragezire si aromare a carnii de oaie.

Cureţi gutuile de coajă le tai în 8 şi îndepărtezi partea lemnoasă. 4 pastravi curatati destul de marisori. Carnea de capra sau de oaie au un miros specific unora le place altora nu. De data asta am vrut sa fac pastrama la cuptor sa se faca la foc domol incet si bine.