Pastrama De Oaie La Ceaun Cu Vin

Iar condimentele folosite au fost secretul pentru ca mirosul cărnii pe care multă lume nu l suportă să dispară şi să lase în urmă o mâncare bine aromată şi numai bună de pus pe masă musafirilor.

Pastrama de oaie la ceaun cu vin. We would like to show you a description here but the site won t allow us. Iepure la ceaun cu rozmarin cimbru salvie si lamaie. Intr un ceaun sau cratita incingem cele 2 linguri de ulei si punem carnea cu jumatate din amestecul in care s a marinat. Noi nu mancam des carne de oaie dar ne place sa pregatim o pastrama de oaie la cules la vie.

Spalam bine pulpa o transam o crestam cu cutitul punem sare otet si apa si lasam 2 3 ore la rece. Am amestecat totul cu cartofi prajiti intr un castron si am savurat cu un pahar de vin rosu alaturi daca ti a placut reteta noastra pastrama de oaie in vin rosu nu uita sa i faci un review. Am gasit acum carne de oaie la un magazin indian si am cumparat un muschiulet da muschiuletul ala fin cu 6 euro kilogramul pomana dar avea numai unul din pacate si am luat si 2 cotlete cu os. Amestecam putin punem un capac si lasam la frigider 2 3 ore.

Punem bucățile de pastramă una peste altă într un ceaun și le stropim cu puțin vin alb. Dupa ce a plecat nu aveam ce face eu cu atata carne de oaie asa ca am dus dorul. Pastrama de oaie la tigaie foarte frageda cu vin alb si usturoi. Carnea de capra sau de oaie au un miros specific unora le place altora nu.

Pui moldovenesc la ceaun cu oregano si usturoi. Daca a fost foarte sarata si a iesit multa sare in vin putem pune mai putin de jumatate la fiert cu carnea in functie de preferinte. Mod de preparare reteta pastrama de oaie inabusita in vin alb. Dintr un gât un piept şi coastele cu tot cu coletul subţirel de la o mioară tânără fătată în primăvară uica mihai a pregătit la ceaun o tocăniţă de oaie ca la carte.

Poate te intereseaza si. O reteta de berbec la ceaun din. Putina oaie cu gust de toamna gustoasa si usor de facut. Carne de berbec ardei grasi ardei iute ceapa usturoi rosii ulei foi de dafin verdeata sare piper si boia.

Bibilica la ceaun cu salvie telina si portocale rosii. Aceasta reteta este o combinatie de gateala din dobrogea si din moldova am invatat aceasta minunati. înfășuram ceaunul în folie de plastic sau îl acoprim bine că să nu dea miros și ținem pastramă la frigider 5 7 zile.