Parjoale Moldovenesti La Cuptor

Practic parjoalele moldovenesti s au prajit la cuptor cu doar o lingura de ulei.

Parjoale moldovenesti la cuptor. La mine acasa li se spune parjoale la mama acasa sunt kotlety in rusa aici in romania le zice chiftele deci fiecare le numeste cum stie important este ca sunt delicioase si nelipsite de la orice masa festiva. Pentru inceput punem la inmuiat 150 g de miez de paine in 100 ml de lapte daca nu avem lapte la indemana la parjoale putem folosi si apa iar dupa ce miezul de paine s a inmuiat il stoarcem si il punem intr un vas peste o jumatate de kilogram de carne tocata. Parjoale moldovenesti mod de preparare punem feliile de paine folosim paine mai uscata veche de 2 3 zile la inmuiat in lapte pentru cca 10 minute. De obicei cand fac chiftele parjoale la cuptor ung tava cu cativa stropi de ulei.

Chiftele gratinate in sos de rosii. Va las acum lista de ingrediente si modul de preparare pentru parjoale moldovenesti gustoase cu crusta crocanta si miez moale gatite in asa fel incat sa nu ramana crude sau sa devina prea uscate. Eu le fac in varianta sanatoasa la cuptor dar va asigur ca ies tot atat de bune ca si cele prajite sunt pufoase moi fara ulei si foarte delicioase. Amestecam ambele tipuri de carne tocata apoi adaugam cartoful crud usturoiul si ceapa date toate prin razatoarea cu gauri foarte mici.

Piure de cartofi sau alte legume paste pilaf mazare legume sote varza sunt minunat de gustoase in orice combinatie mai multe retete de garnituri vedeti aici. De data asta am scapat ceva mai mult ulei in tava cam o lingura si vreau sa va spun ca n a mai fost nici o diferenta fata de cele prajite in ulei. Parjoale la cuptor un aperitiv foarte gustos parjoale la cuptor din piept de pui cu cascaval poate fi mult mai atragator daca coacem aceste chiftelute in tavile pentru briose. Chiftelute cu legume la cuptor.

500 g carne. Cand alegem sa facem chiftele la cuptor trebuie sa intelegem din start ca va trebui sa folosim o carne mai grasa si sa ungem chiftelele cu putin ulei. Din cea de porc sau amestec de porc cu vita da. Se pot servi cu orice fel de garnitura doriti.

Aceste parjoale moldovenesti nu se servesc la aperitiv ci la felul 2. De asemenea crusta rumena a acestor chiftele la cuptor se obtine doar daca le ungem cu putin ulei inainte de coacere. Rulada de chiftea cu oua la cuptor. E weekend si m am gandit sa gatesc ceva mai deosebit asa ca mi a zburat gandul sa ne rasfatam cu niste parjoale.