Paine De Secara Reteta
Si ce painica sanatoasa si gustoasa facem noi.
Paine de secara reteta. Am incalzit cuptorul la 220 grade. Paine cu multe seminte. Mod de preparare reteta paine de casa integrala cu faina de secara se amesteca faina alba si cea de secara cu apa calduta se adauga uleiul zaharul si drojdia si se framanta cateva minute. Insa indiferent de modul de preparare painea de secara este extraordinar de gustoasa mereu reprezinta o surpriza placuta si o bucurie la masa.
Mod de preparare reteta paine cu faina de secara. Dar cum omul cat traieste invata si direct proportional cu informatiile ii cresc si pretentiile acea paine simpla de secara a disparut de pe lista preferintelor familiei mele deja obisnuita cu texturi mai fine si gust mai bogat. Desi procesul de preparare este lung ca timp efortul este minim cu conditia sa aveti deja maia de secara gata pregatita. Gustul acestei paini il stiu din copilarie si mult mi a luat sa l reproduc mai ales intr o forma sanatoasa dar si accesibila ca ingrediente.
Inca o paine pe care neaparat vroiam s o vedeti este 100 de secara cu o aroma si gust deosebit specific painicii integrale. Paine de casa fara framantare din faina integrala este o reteta simpla care asa cum spune si titlul nu necesita framantare pur si simplu se pune totul in bol si se amesteca. Salut am descoperit o reteta paine secara 100 e pt. 2 oua 180 ml apa calduta 2 linguri ulei masline sau floarea soarelui 2 linguri melasa de la farmaciile verzi dar se poate folosi si zahar brun zahar miere aceeasi cantitate 255 g faina secara 30g amidon de porumb 2 lingurite lecitina de soia pulbere din farmaciile verzi dar se poate.
Paine de casa cu seminte si faina de secara. Nu mi e cunoscuta reteta din austria de care spui dar nu ma mira procedeul caci stiu o reteta de paine de secara care trebuie coapta 8 ore la foc mic. In urma cu vreo doi ani am mai publicat o reteta de paine de secara care conform exigentelor mele de pe atunci mi se parea foarte buna. Si fiind facuta din faina integrala cu multa tarate nu este o paine pufoasa dar ce gust senzational are.
Aluatul l am framantat si l am lasat la crescut in masina de paine asa ca am pus ingredientele asa cum le am insirat in vasul de copt al masinii. May 14 2012 at 7 19 pm. Amesteca in aluat si sarea si apoi framanta timp de 10 15 minute pana cand aluatul este legat si se desprinde de pe fundul vasului in care lucrezi. Nu este o paine seaca sfaramicioasa.
O paine pufoasa dar consistenta cu o coaja subtire si crocanta si cu miez elastic si suculent. Se face in felul urmator. Din motive evidente nu am incercat o reply by post author. Cu un click pe link veti descoperi o paine fabuloasa pe care v o recomand daca aveti timp pentru ca prepararea ei dureaza ceva timp.
Reteta simpla si rapida de paine din faina alba faina neagra și de secara.